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    平湖野米飯節火熱來襲,產業融合越來越“香”!
    2023-05-20 23:28

      動手采擷,用心燒煮,在一鍋野米飯里便能盡享整個平湖四季。

      今天,由平湖市文化和廣電旅游體育局和當湖街道辦事處聯合主辦的首屆野米飯節暨2023“中國旅游日”平湖場活動在大熱廢墟露營基地隆重舉行,本次活動推介平湖特色鄉村文旅資源和創意發布平湖野米飯品牌新形象,讓平湖野米飯品牌被更多人知曉,讓平湖野米飯的發展勢頭更上一層樓。

      春來飄香,野米飯是江南地區農村的傳統美食,在平湖尤為風靡。目前,平湖全市景區景點、農莊里面有燒野米飯的點位40多個,累計有1000余個灶頭,野米飯產業也成為了平湖推動旅游發展的新動能。

      蠶豆、豌豆、咸肉、春筍......再加上本地出產的大米,一鍋老底子版的野米飯就這樣配齊了食材。在野米飯體驗區,只見40組團隊,熱火朝天地制作野米飯,其中10組為比賽團隊,40個灶頭升起的煙火味彌漫現場,大家紛紛為燒出一碗正宗的野米飯忙活了開來。

      熱騰騰的野米飯被連鍋端上長桌,形成一道最誘人垂涎的壯觀景象?!笆巢娜咳脲伾w上鍋蓋后,看到鍋蓋邊緣開始頻繁冒出水泡,就可以把灶里多余的柴火撤掉,只留下一兩根即可。再燜煮約半小時,一鍋噴香的野米飯就做好了?!爆F場,一位野米飯烹制經驗頗豐的老師傅介紹道。

      那在平湖的哪些地方可以燒野米飯呢?活動現場,平湖9家野米飯基地正式授牌,這些基地是金稼園景區、馬廄村馬廄小院、水月灣農莊、丁家漾農莊、凱宇農莊、八大碗餐飲、莓莓甜園、明月野炊園、九峰土菜館,更好地滿足群眾親近自然、休閑游憩、開展好燒野米飯這項民俗的新需求新期待。

      眼下,平湖的野米飯正燒出“融合之味”,以金稼園景區為例,錨定“戶外野趣”這一前沿業態,建設叢林穿越、萌寵喂養、營地露營等場景,讓土味野米飯燒出現代味、燒出特色味?!熬皡^內光是野米飯活動,目前周末每天可以吸引1000多位游客,同比去年翻番?!苯鸺趫@景區負責人曹琪給出了一組數據。

      此次活動的主題是野米飯,但也不僅僅是野米飯?;顒蝇F場,10位“金平湖文旅網紅推薦官”脫穎而出,他們一直以直播的形式向全國網友展現平湖市風土人情和城市魅力,為宣傳推介平湖文旅資源,講好平湖故事做出了積極貢獻。

      “一個人就可以帶火一座城,期待更多‘文旅推薦官’們用最擅長的方式,將金平湖文旅新亮點、新成效分享和傳遞,讓更多人知道平湖的野米飯?!逼胶形穆皿w局相關負責人表示,“金平湖文旅”網紅推薦官在推廣平湖旅游資源、文旅產品、消費服務的同時,也將對創新文旅傳播模式、構建文旅產業新生態起到了推波助瀾的作用。

      此外,活動中還發布了平湖野米飯Logo和宣傳口號,logo以藝術化的文字,古拙的畫筆,生動地刻畫出平湖野米飯節的特色,為大家端來一鍋難以忘懷的童年香氣;“一碗野米飯,江南十里香”這句口號更向全國各地的游客發出誠摯邀約,期待大家來到平湖赴一場與江南野米飯的約定。Logo和宣傳口號的發布意味著平湖野米飯被賦予了新的內涵,彰顯突出了平湖野米飯個性化文旅產業優勢。

      生火野炊,蟲鳥低鳴,樂享自然。去平湖燒一頓野米飯,感受屬于江南的人間煙火味吧!



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