5斤小龍蝦外賣

凈重不到3斤

辣椒、黃瓜、年糕等配料

占據絕大部分重量……

眼下正是吃小龍蝦的季節

對于宅家黨而言

點外賣無疑是最方便快捷的選擇

不過拿到外賣時

你真的稱過它們的份量嗎？

近期

部分外賣小龍蝦缺斤短兩的問題

引發了大家的廣泛關注

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（點擊播放視頻）

　　隨著氣溫逐漸升高，小龍蝦作為季節性熱門美食已經開始上市。無論是實體店還是外賣平臺，不少商家紛紛推出了小龍蝦優惠套餐。

　　以“餓了么”外賣平臺為例，搜索“小龍蝦”，頁面上經常能看到“超級優惠”“爆款”等標簽，有些小龍蝦的價格甚至可以用“便宜到不可思議”來形容?？勺屑氂^察后，我們不難發現，大部分商家未明確標注食品的主要食材規格、分量等信息。

　　隨后，記者通過外賣平臺下單了三份不同的小龍蝦，優惠后的價格分別是99元3斤（送兩種配菜）、78.99元4斤（送三種配菜）、111元3斤。購買記錄顯示，各家的月銷量都達到上百份。

　　經過測量，99元3斤（送兩種配菜）帶盒帶湯共重3.84斤，如果單獨將小龍蝦取出，稱得的重量僅為1.97斤；78.99元4斤（送三種配菜）帶盒帶湯共重4.75斤，小龍蝦凈重為2.24斤；111元3斤帶盒帶湯共重5.29斤，小龍蝦凈重為2.35斤。

為了更直觀

我們將3份小龍蝦的

測量數據制作為表格

如下

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　　針對收到的龍蝦外賣重量不足情況，記者聯系商家后，主要得到3種解釋：

　　一是標稱重量為活蝦稱重，燒熟后會縮水；

　　二是標稱重量為活蝦稱重＋配菜、湯汁重量；

　　三是龍蝦為一鍋燒多份，熟蝦起鍋后可能會有分裝不均勻情況，造成龍蝦分量不足。

　　然而，上述信息均是聯系商家后所得，并未在平臺上明確公示。記者隨機打開部分外賣商家平臺，發現絕大部分商家均未在平臺對外賣熟食龍蝦的計量方式進行說明，也未明確告知龍蝦標稱重量中是否含有配菜湯料成分及分量。

　　外賣平臺表示，龍蝦重量是商家自定規則，產品形式由商家自定，以下單時商家列表頁面標注為準，平臺沒有產品相關標準規范要求。如果有缺斤少兩的情況，消費者可保留購買的訂單截圖等相關憑證，與平臺聯系處理，也可與商家聯系。

　　此外，對于小龍蝦烹飪后縮水的問題，業內人士表示，根據多年的從業經驗，小龍蝦烹飪后確實有縮水情況，“但縮水比例不會太離譜”。他介紹，一般清水煮的蝦是原重的80%到90%；蒜蓉的減少也不會太多，基本維持原重；十三香的會減少到原重量的80%左右。

　　隨后，記者翻閱外賣平臺上的評論，小龍蝦“缺斤短兩”問題引發了大量討論。不少消費者認為，缺斤少兩，不僅對消費者造成了傷害，更打擊了良心經營的商家。

　　記者走訪嘉興農貿市場發現，目前市場中，2—4錢的小龍蝦批發價格在10元一斤左右；4—6錢的每斤13塊5左右。如果按照10元一斤的價格來算，4斤龍蝦的價格在40元左右，再加上外賣平臺的服務費用、配菜、加工費用等因素，“價格實惠到驚掉下巴的小龍餐套餐”很難盈利。

　　記者了解到，根據《消費者權益保護法》第55條，經營者提供商品或者服務有欺詐行為的，應當按照消費者的要求增加賠償其受到的損失，增加賠償的金額為消費者購買商品的價款或者接受服務費用的三倍；增加賠償的金額不足五百元的，為五百元。

　　針對調查中發現的外賣熟食小龍蝦缺斤少兩、虛假宣傳、關鍵信息公示模糊等問題，外賣平臺應加強信息審核和規范管理，對不誠信的經營行為“零容忍”；平臺內商家應全面真實地標注龍蝦商品關鍵信息，如龍蝦重量、規格、類型、個數、價格、配菜分量等，特別是要明確標注龍蝦稱重計量方式，告知消費者所示龍蝦重量是活蝦還是熟蝦稱重、是否包含湯菜佐料等配料，拒絕虛假營銷、短斤缺兩，充分保障消費者的知情權和公平交易權。

　　同時，我們也提醒消費者，在選擇龍蝦相關的商品消費時，應理性消費，按需消費，不能因為促銷優惠等名義貪便宜購買過多分量，帶來經濟損失的同時，也造成不必要的食品浪費；如果發現龍蝦重量不足、虛假宣傳等方面問題，注意及時拍照稱重等取證，保留好相關消費憑證，盡快向相關部門投訴舉報，積極主張合法權益。

編輯：朱葭葦

責編：羊豐偉

審核：金周斌